Con el comienzo de verano y la firme llegada del caluroso sol, es muy importante mantenerse refrescados durante el verano. El helado es una opción muy buena para verano, pero ciertamente algunas mamás se opondrán a esta opción por su alto contenido de azúcar. Por eso me gustaría presentarles una increíble solución saludable que le encantará a los niños y está compuesta de frutas. Para este verano es casi imprescindible probar los sorbetes de frutas.
Los sorbetes de fruta le aportarán a tus hijos esa frescura y dulzor de un helado y mucho más saludables que un helado. Y ahora, ¿cómo se hace? Para este ejemplo necesitaremos solo 4 ingredientes para crear mi sorbete preferido: sorbete de mango y banana. De todos modos puedes variar el sabor del sorbete con cualquier fruta que esté de temporada en el mercado. Abajo conseguirás los pasos a seguir:
Ingredientes:
- 1 Mango (asegúrate que esté maduro)
- 1 Banana (mas sabor y textura)
- 1 limón
- Miel
Pasos a Seguir:
Los pasos a seguir son increíblemente sencillos:
- Cortar el mango, deshacerse del hueso y la piel y picar en en trozos pequeños (cubos de 2×2 cm)
- Deshacerse de la piel de la banana y cortar en rodajas
- Colocar la fruta en una bandeja y congelar por lo menos 4 horas
- Una vez la fruta esté congelada, sacar del congelador y colocarlo todo en procesador de alimentos con un poco de agua (50 ml), un toque de miel y el jugo de un limón. Debes procesar las frutas hasta conseguir la textura deseada de sorbete y no quedan ningunos pedazos grandes de fruta. Mientras procesas las frutas es importante usar una espátula para ayudar para asegurar que toda la fruta esté procesada de manera uniforme
- ¡Servir en un taza y disfrutar!
Como puedes ver es una receta muy, muy sencilla. Lo mejor de todo: esto lo puedes hacer con cualquier fruta que desees. Otras combinaciones que recomiendo: arándanos con fresa, y kiwi con piña. De todos modos, te invito a que pruebes cualquier combinación que te apetezca y ante todo te aseguro que a los peques les encantará. Puedes también presionar en el link para ver mas recetas para niños.
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